Petite envie de yaourt maison...en 3 mouvements les voilà au chaud dans la yaourtière!!! un petit plaisir qui régale tout le monde à la maison!! Recette inchangée: yaourt maison à la cassonade
Lire la suiteles yaourts - cremes et mousses de canellely
Mousse aux fraises
Samedi dernier j'ai profité des quelques rayons de soleil pour faire le marché avec mes 2 hommes.j'en ai profité pour acheter 2 barquettes de fraises (assez chères mais le goût était là). J'ai décidé de faire une recette tout autre recette que la traditionnelle...
Lire la suitePanna Cotta coulis myrtille/fraise
Panna Cotta, en italien signifie " crème cuite" dessert qui tirerait son origine du nord de l'Italie. Je l'ai réalisé sans agar-agar, sans gélatine. Je me suis donc inspirée de la recette du blog dumieletdusel.com , qui se sert de blanc d'oeuf pour figer...
Lire la suiteMousse au Chocolat...
Totalement Chocolat!!! Pour finir le Week-End et commencer la semaine en toute légerté je vous propose la recette de ma mousse chocolat au lait. (Et oui chocolat noir je ne suis pas du tout copine avec!...) *** 200g de chocolat au lait 4 oeufs 1 pincée...
Lire la suiteAvis sur les ferments lactiques ALSA
Un tout nouveau produit pour vos yaourts maison : les ferments lactiques . Nous les trouvions habituellement en pharmacie mais maintenant vous pourrez également les trouver dans votre supermarché ! Aussi plus besoin d’acheter de yaourts industriels pour...
Lire la suiteyaourt maison à la cassonade
Il y a déjà environ 1 an (honte à moi) que je vous ai parlé de l'arrivée de ma yaourtière! je l'ai utilisé plusieurs fois déjà sans jamais poster mes recettes! Donc voilà je me lance avec mes yaourts à la cassonade. 1 litre de lait entier 1 sachet ferment...
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