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Un bon plat qui nous réchauffe. Hummmm une bonne envie, les ingrédients dans le frigo on se lance. On pense bien à nettoyer les endives et retirer le coeur pour enlever l'amertume. On les cuit à la vapeur puis on les laisse poser une nuit (elles seront...
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Un pain "basique": A mettre dans cette ordre 200ml d'eau Une dose de sel (Dosette fournie avec ma MAP) 350g de farine (T45) Une dose de levure Un parfait petrissage, un levage convenable, une cuisson parfaite qui donne un pain croustillant à souhait!!!...
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J'ai reçu de ma superbe voisine un petit panier de carottes et brocolis venant tout droit de son jardin: une petite envie de soupe maison est née. Bien que le froid ne soit pas encore arrivé jusqu'à chez nous, ce soir nous l'avons dégustés sans nous faire...
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Je vous avez bien dit que la suite arriverait. La voilà!!!! après la confection de la compote de poires voilà ce que j'en ai fait: Des chaussons aux poires. Là encore rien de plus simple: j'ai utilisé une pâte brisée et non feuilletée. On forme des cercles...
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"Je me suis bien régalée des fruits d'Automne, je me suis bien régalée avec la poire du Poirier. Il faut surtout pas manger le glan du chêne, il faut surtout pas manger le marron du marronier..." C'est les paroles d'une jolie chanson pour enfants qui...
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